La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia y la Municipalidad de Chajarí, organizaron ela primera Jornada Apícola del norte entrerriano. El encuentro congregó a unos 70 apicultores que se capacitaron en aspectos ligados a la mejora de su rentabilidad y fortalecimiento de la cadena de la miel.
El nivel de la convocatoria demostró el interés en actualizar conocimientos desarrollados por profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) y la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).
El coordinador de Apicultura, Rodrigo Toledo, destacó los temas desarrollados en la jornada. "Se compartieron temas cruciales para el crecimiento del sector, entre ellos, lo vinculado a comercio internacional, analizando su escenario actual y las proyecciones a futuro. Además se profundizó sobre el valor agregado a través del fraccionado de mieles; una estrategia clave para diversificar la oferta y mejorar la rentabilidad", remarcó.
La producción también tuvo un espacio central, con un enfoque en el aspecto de mejoramiento genético. En este segmento, abordado por representantes del Senasa, se expuso sobre el rol de las cabañas productoras de material vivo apícola, destacando la importancia de la certificación a través de dicho organismo.
La jornada cerró con una charla de concientización y prevención del Pequeño Escarabajo de la Colmena, una plaga exótica que ya afecta a países limítrofes.
El éxito de la jornada confirma el dinamismo del sector apícola en el norte entrerriano y el compromiso de los productores por mantenerse informados y capacitados frente a los desafíos y oportunidades del mercado.
La directora de ICAB, Karina Meier; el jefe del programa nacional de Sanidad Apícola de Senasa, Mauricio Rabinovich; y el gerente de Compras de ACA, Sebastián Fernández Herrero; fueron los disertantes invitados para instruir y brindar su conocimiento a los actores de esta cadena de valor.
Esta jueves se formalizó un convenio de cooperación entre el Consejo Provincial del Niño, el Adolescente y la Familia (Copnaf) y la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Uader, destinado a brindar capacitaciones digitales para adolescentes que viven en residencias socioeducativas.
El gobernador Rogelio Frigerio recorrió este jueves la construcción de nuevas salas de nivel Inicial en la Escuela Nº 103 próximas a culminarse, las mejoras edilicias en la Escuela Secundaria Nº 16 y los trabajos de recuperación de la ruta provincial 51, que conecta localidades del departamento Gualeguaychú.
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Dirección de Mujeres de la Secretaría de Políticas del Cuidado, capacitó en la temática de género y violencias contra las mujeres a más de 60 funcionarios y funcionarias de la Secretaría General de la Gobernación.