Rogelio Frigerio recorrió este lunes las instalaciones de la firma Aphis - Apiarios de la Histórica que, con acompañamiento del Gobierno provincial y gracias a un crédito del Consejo Federal de Inversiones (CFI), recientemente incorporó modernas maquinarias y erigió un salón de extracción.
El gobernador de Entre Ríos se mostró interesado en conocer en qué se había invertido el crédito al que accedió la empresa el año pasado y también prestó atención a la historia de lucha de la firma y la actualidad del sector apícola.
Aphis - Apiarios de la Histórica realiza la extracción y comercialización en su planta ubicada en el kilómetro 129 de la ruta nacional 14, comercializando miel ciento por ciento natural, sin procesos industriales, y totalmente fraccionada.
El propietario del emprendimiento, Hugo Breda, destacó que gracias al empréstito del CFI y al acompañamiento del Estado entrerriano, en especial de la Dirección de Desarrollo Emprendedor, la iniciativa "logró el impulso para arrancar".
"Pudimos armar la sala de extracción de miel y adquirir una desoperculadora -que posibilita quitar del panal la capa fina de cera, conocida como opérculos, para que pueda escurrirse la miel en el extractor durante la centrifugación. También una prensa de pérculos, el extractor, la fosa a la que cae la miel, mesas y canastos. Actualmente tenemos habilitación para realizar el fraccionado de la miel", describió.
El Gobierno de Entre Ríos informa que, a partir de ahora, todos los empleados de la administración pública provincial pueden consultar sus recibos de sueldo de manera digital a través de la plataforma Mi Entre Ríos, unificando el acceso a la información personal en un único entorno seguro y disponible las 24 horas.
La medida, impulsada por gestiones provinciales y nacionales, representa un avance para la seguridad alimentaria y el agregado de valor de una cadena productiva consolidada en la provincia.
Alicia Aluani encabezó el acto por los 124 años de Villa Clara, departamento Villaguay. La actividad contó con propuestas culturales y feria de emprendedores.