Con el objetivo de fomentar la actividad turística y la integración cultural, se realizará la tercera edición Sabor Termal entre el 11 y 13 de octubre que contará con una oferta gastronómica y cultural diversa. Será en el polo turístico de Salto Grande que comprende el Lago, el Perilago y los Complejos Termales.
Como un modo efectivo de promover el turismo, esta propuesta cultural y gastronómica consiste en degustar platos típicos de distintas colectividades, disfrutar de shows en vivo, exposiciones de artesanías y participar en actividades recreativas y culturales.
El festival gastronómico rendirá un homenaje especial a las diversas culturas que han forjado la identidad de la región, y lo hará la Corporación de Desarrollo de Salto Grande (Codesal) en colaboración con la Asociación de Inmigrantes. Los visitantes podrán disfrutar de una experiencia multicultural sin precedentes, los días 11, 12 y 13 de octubre, coincidiendo con el feriado largo.
El evento sigue consolidándose como un atractivo turístico clave, además de promover el crecimiento de la región con la presentación de grupos artísticos de diferentes colectividades, stands con productos regionales y platos tradicionales, y la participación de emprendedores locales e internacionales.
El último fin de semana largo del año dejó un saldo positivo para el turismo entrerriano, con 193.161 visitantes que se movilizaron por distintos destinos de la provincia. De ese total, 104.402 fueron turistas que pernoctaron y 88.750 excursionistas que realizaron visitas de un día, consolidando un buen cierre de año para el sector.
En el marco del fin de semana largo y de cara a la temporada de verano, la Secretaría de Turismo de Entre Ríos realizó tres jornadas de asesoramiento e inspección en 54 alojamientos de Gualeguaychú.
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Dirección de Turismo Social y Educativo, mediante la coordinación interinstitucional con otros organismos del gobierno y municipios clave, fortalece su trabajo, realizando una gestión federal de los circuitos.